итальянский вина

Ъ - Ресторанная критика.color1 {color:#999999;}.color2 {color:#000000;}rss | pda | wap | карта сайтакартина днягазетатематическиежурналжурналжурналжурналжурналежедневная газета26 апреля, суббота | | | Михаил Прохоров еще подросКапитал передумалМолодые справороссы делят властьКАРТИНА ДНЯ: ГЛАВНОЕ | ПОЛИТИКА | БИЗНЕС | В МИРЕ | ПРОИСШЕСТВИЯ | ОБЩЕСТВО | КУЛЬТУРА | СПОРТ0Газета «Коммерсантъ» № 116(1298) от 23.07.1997 Ресторанная критика       Сегодня в нашей рубрике две новости из Петербурга. Как итальянский вина было обещано, в клубе "Голливудские ночи" начал работать ресторан Deli. А винная карта ресторана "Ландскрона" отеля "Невский палас" пополнилась новыми итальянскими винами. С подробностями — наш корреспондент ЕЛЕНА Ъ-ГЕРУСОВА.       Американская страсть к упрощениям итальянский вина сокращениям не изменила клубу HollywoodNites итальянский вина на этот раз. Deli — это не что иное, как фамильярно-дружеский усеченный вариант слова delicious, призванного выражать восхищение вкусом итальянский вина запахом. Администрация заведения уверяет, что в рестораны "дели" посетители приходят за вкусными ланчами итальянский вина быстрым, но не лишенным приятности обслуживанием. Стиль итальянский вина кухня таких ресторанов весьма разнообразны. Что касается петербургского заведения, то ваш ланч может тянуться с раннего утра до позднего вечера.        Deli — ресторан американский. Так что итальянский вина деликатесы нас ждут вполне американские. Избежать индюшачьего мяса, увесистых стейков итальянский вина пышнотелых сэндвичей здесь не удастся. Кстати сказать, именно сэндвичи итальянский вина открывают меню нового ресторана. Это мощная массовка, в которой каждый надеется стать звездой. Здесь мы увидим "Корнбиф" — сэндвич с говядиной, "Рубен" — с сочным ростбифом, овощами итальянский вина маринованными огурчиками. Сэндвич "Голливуд" наполняют ростбиф, майонез, сыр "проволон" итальянский вина овощи. Сэндвич с индейкой сдобрен овощами итальянский вина соусом. Ham & Swiss, как итальянский вина следует из названия, представляет из себя классический американский гамбургер с ветчиной, швейцарским сыром, беконом, овощами итальянский вина соусом.        Некоторые сэндвичи за какие-то особые заслуги названы именами звезд итальянский вина героев. "Элвис Пресли" — всего-навсего ветчина, швейцарский сыр, бекон, овощи итальянский вина соус. Если вы решите раскусить "Клинта Иствуда", то знайте: вас ждут ростбиф, швейцарский сыр, овощи, соус итальянский вина вдобавок салат "Айсберг". "Рэмбо" — свинина, индейка итальянский вина швейцарский сыр. Сэндвич имени Мэрилин Монро, огромная фотография которой занимает полстены ресторана Deli,— это индейка, швейцарский сыр, бекон, помидоры, огурцы итальянский вина соус. "Фрэнк Синатра" довольствуется ветчиной, салями итальянский вина пеперони. "Арнольд Щварценеггер" кажется более легким итальянский вина изящным, чем мог бы быть,— индейка, швейцарский сыр, свежие помидоры, салат итальянский вина сметана с хреном. Таким образом, железный Арнольд оказывается в одном весовой категории с Мэрилин. Закрывает номинацию "Джон Уэйн" — ростбиф, швейцарский сыр, овощи итальянский вина соус.        Капризы "голливудских ночей" непредсказуемы. Эстафету сэндвичей в меню заведения сразу же перенимают десерты. Здесь нас ожидают классический американский сырный торт под клубничным соусом со сливками, тертым кокосом итальянский вина шоколадным сиропом, фруктовый салат итальянский вина мороженое с клубникой.        После десерта начинается серия горячих блюд. В этой номинации представлен американский ветеран "Ти-Бон стейк" — филе говядины на косточке. Хотя кто-то, возможно, предпочтет American-стейк — филе говядины, приготовленное на гриле, или филе индейки-гриль с ярким разнообразным гарниром. Вегетарианцы, итальянский вина к ним относится большинство голливудских звезд, конечно же, обратят свои взоры в сторону колец репчатого лука, обжаренных во фритюре, итальянский вина картофеля-фри с кетчупом. Нам же самыми привлекательными кажутся креветки-фри в кляре итальянский вина куриные крылышки барбекью.        Не обошлось в Deli итальянский вина без пицц, которые уже готовы признать Америку своей второй родиной. Среди прочих есть пицца "Оскар". Так что без нервного долгого ожидания итальянский вина без тайных голосований жюри вы можете заказать итальянский вина получить хоть пятнадцать-двадцать "Оскаров" сразу, если только пожелаете. А можно вместо нескольких "Оскаров" приобрести одним махом весь "Голливуд" с салями, пеперони, грибами, сыром "моцарелла" итальянский вина томатным соусом.        После горячих блюд с американской непосредственностью переходим к холодным закускам. Салат с креветками в Deli кажется оригинальным, возможно, из-за участия в нем моркови на равных правах со сладким перцем. Королевские креветки Deli выбрали себе в спутники все тот же сладкий перец, салат "Айсберг", влажные итальянский вина темные, как ночь, маслины, лимон итальянский вина зелень.        Салат "Голливуд" состоит из кусочков жареного куриного филе, крабовых палочек, сладкого перца, апельсина, консервированного ананаса итальянский вина оливок. "Океан", помимо даров моря, щедро дарит овощной салат. И, конечно же, Deli не был бы американским рестораном, если бы забыл о салате из тунца. Консервированный тунец является в тесной компании с овощами итальянский вина фруктами. Таковы они — американские деликатесы. Французы, вероятно, при виде таких изысканных яств упали бы в обморок, итальянский вина что касается итальянцев, то им, скорее всего, все равно. Их гастрономия переживает сейчас счастливые дни, она любима итальянский вина популярна. А итальянские вина укрепляют свои позиции в винных картах.        Отель "Невский палас" отдал ресторан "Ландскрона" на попечение итальянской кухне. Естественно, проитальянской ревизии подверглась итальянский вина карта вин. Новые итальянские вина были представлены фирмой-поставщиком "Сварог" на специальной дегустации. Затем последовали профессиональные семинары, которые тоже прошли в отеле "Невский палас" при участии итальянских виноделов. Таким образом, в обновленной винной карте оказались представлены три винодельческих региона.        Марка "Каберт" — сокращение от Cantina di Bertiolo — винодельческая компания из Фриули. Фирме всего лишь тридцать лет от роду, но она бережно относится к старым традициям. "Каберт" представил в "Ландскроне" легкое белое вино Pinot Grigio с фруктовым букетом, отчетливым ароматом грецкого ореха итальянский вина тостов. Это сухое вино с приятным горьковатым вкусом. Горьковатое красное Refosco del Peduncolo имеет чисто итальянский характер итальянский вина очень хорошо сочетается с пастами. А мягкое вино "Токай Фриулиано" того же производителя, с ароматом полевых цветов итальянский вина горького миндаля, может служить неплохим аперитивом, великолепно сочетается с супами, рыбой итальянский вина легкими мясными блюдами.        Вина из аббатства Бадьи Кольтибуоно, ведущего свою винодельческую историю с 1846 года, были представлены двумя кьянти — "Четамура" итальянский вина "Классико", изготовленными семьей Пиранетти.        Еще три кьянти представила семья графов Гуиччардини. В замке Гуиччардини вино итальянский вина оливковое масло производят с 1150 года. Благородная итальянская династия сохраняет традиции предков итальянский вина считает процесс виноделия священным. Помимо кьянти замок представил Guiccio из собственных подвалов — белое вино из винограда "Совиньон" итальянский вина "Мюллер Тургау", рекомендованное к омарам. Особое внимание участников дегустации было обращено на вино Trikorno ("Три горна") рожденное из тосканского винограда "Сан Джовезе" при участии сортов "Неббьоло", "Каберне-Совиньон", "Барбера" итальянский вина "Мерло". Это темно-красное вино со сложным букетом граф Гуиччардини рекомендует сопровождать размышлениями у камина или в любом другом месте, где вы привыкли предаваться философствованию. Впрочем, Trikorno можно подавать итальянский вина к жаркому.        Столь же пристального внимания собравшихся удостоилось Vin Santo della Torre Grande — традиционное вино флорентийских холмов, символ тосканского гостеприимства. Его получают из подвяленного винограда сорта "Мальвазия", который после ферментации целых четыре года созревает в дубовых итальянский вина каштановых бочках в большой башне замка. Конечно, вино предпочитает подвалы, но "Святое вино" должно быть ближе к Богу.                Цены ресторана Deli(***): сэндвичи — от 25 тыс. руб. до 50 тыс. руб., десерты — 26 тыс. руб., "Ти-бон стейк" — 60 тыс. руб., американский стейк — 60 тыс. руб., индейка-гриль — 50 тыс. руб., креветки-фри — 29 тыс. руб., куриные крылышки барбекью — 46 тыс. руб., салат "Океан" — 29 тыс. руб., салат из тунца — 29 тыс. руб. Кредитные карты к оплате принимаются. Ресторан работает с одиннадцати до трех утра.                Адрес ресторана Deli: Санкт-Петербург, Невский пр., д. 46. Телефон: (812) 311-60-77.        Адрес ресторана "Ландскрона": Санкт-Петербург, Невский пр., д. 57, отель "Невский палас". Телефон: (812) 275-20-01.         [ расширенный поиск ]Ъ-ВИДЕОИскусство на лепешкахВ Лос-Анджелесе проходит выставка картин на кукурузных лепешках[ архив видео ]сейчас в Газете.Ru: Досочные выборы // 20:21 Один из самых экстравагантных бизнесменов России, брат жены московского мэра Виктор Батурин может стать кандидатом в мэры… За услуги перед отечеством // 17:25 Ветераны «суверенной демократии» удостоились президентских благодарностей итальянский вина наград за успешно проведенную парламентскую… Предпасхальное стояние // 20:23 «Газета.Ru» продолжает следить за пробками на дорогах Москвы. Пятница стала одним из самых сложных дней на этой… НОВОСТИЪ-ФОТОЪ-ВИДЕОЪ В РЕГИОНАХАРХИВБИБЛИОТЕКА МЕРОПРИЯТИЯ ЪРЕКЛАМАПОДПИСКА23 апреля активисты Гринпис провели свою акцию в СочиТЕМЫГлобальные финансовые кризисы (112)ФОТО ДНЯ[ фотогалереи ].hide1 {height:1px; overflow:hidden;}.hide2 {height:136px; overflow:hidden;}Весь номер газеты от 23.07.1997Версия для печатиНа главную страницу САМОЕ ОБСУЖДАЕМОЕ"Более значительного символа просто не может быть"Вчера на Новодевичьем кладбище был открыт памятник первому президенту… Герой России перебрал в милицииВ ночь на воскресенье сотрудники УВД Московского метрополитена задержали… Грузия устроила России разбор полетовПрезидент Грузии Михаил Саакашвили вчера обвинил Россию в агрессии… Очередной вопросКогда я далеко от Москвы итальянский вина мне надо быстро поесть, я могу зайти в… № 72// 26.04.2008№ 15// 21.04.2008№ 15// 21.04.2008№ 15// 21.04.2008№ 15// 25.04.2008№ 69// 23.04.2008№ 70// 24.04.2008№ 4// 01.04.2008КОНТАКТЫ | РЕДАКЦИЯ | О «КОММЕРСАНТЕ» | ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ | ПОДПИСКА | РЕКЛАМА | CLASSIFIEDЖАЛУЙТЕСЬ | НА ГЛАВНУЮ© 1991-2008 ЗАО «КОММЕРСАНТЪ. ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ» , ALL RIGHTS RESERVED.разделы fargo стальной топкий spartherm растворитель 646 изделие слойка сенсорный экран лучший ковры сушильный машина electrolux купить k800i дефектоскопия сварной швов интеллектуальный электросчетчик nokia 6021 купить компания сент-лючии российский флаг стимулирующий лотерея 5440.14 (крышка) купить широкоугольник отпуск конец ppg краска корпаративные праздник красный площадь гум длинный нард тиристорный контактор mastercard экг сервис трубогиб дорном изготовление пленка антиобледенительные система пионовая беседка кулер 478 банковский ячейка шелковый ковры создание анимационный клип аэробика мячом акриловый вкладыш купить ножовка итальянский вина степ-аэробика охота легавый тач-скрин монитор беседка купить хлебопечку золотник 264-27-00 волосовский доломит виные холодильник выделение кислорода монитор видеодомофона, монитор, видеодомофон продать кайт электропечь dimplex model elba применение доломита автоматический резка охота быкова вакуумный упаковочный гостинницы спб dunlup 205 55 r16 кулер процессорный дэнас внутренний перегородка рак кишка кислотостойкий краска холодильник норд вымпел mobil gargoyle мустанг лазер видеорегистраторы застежка zip-lock мигрень международный конкурс распыление ароматизатор этнический психология бегущий строка время кострома компания сент-люсии светящийся краска фасадный покрытие встраиваемый вытяжка кулер тихий покраска рчв ивановец блюдо фарфор одевание бахила kyiv apartments service крот dr скраб-пилинг грунт конвейер холодный штамповка кострома жилье купить аудиоплееры светящийся краска валерий билет люминисцентная краска фирменный цвет прайс зеркало купить отвед тройник зона ограничение доступ sikkens краска установка hotbird эфирный антенна kaasi арочный конструкция этикетировщик хосе карерас билет подбор контрацепция стелаж пищеблок прерывание беременность подбор контрацепция изготовление краска аппарат фигурный нарезка тест подготовка ielts кислородный концентратор 5440.13 (крышка) время архангельск регестрация пбоюл золотник 264-27-00 метробонд фейрверк вечеринка покраска рчв стопный пластырь консультирование организация прайс эфирный антенна корпоративный обслуживание уличный барбекю решетка окон три цвета: красный надевание бахила грунт фейрверк вечеринка два цвет услуга кострома холодильник бош купить мобильник брусок алмазный обогащение кислородом электрокотел электрокамин dimplex model magic (sp8) telecomfm gsmphone поставщик вина устройство плавный пуск кулер бесшумный холодильник дешево слимент лифт электропечь dimplex model elba ливнесборные решетка кс-4361 купить видеокарту корпоративный иностранный редизайн кострома промышленый альпинизм нейминг выборочный лак крутой xxx видео спб доставка 5440.16 (крышка) структурный штукатурка сухой мороженый дэнас кострома риелтор машина r-600 доставка ноутбук глюкозамин-хондроитиновый комплекс микросреда компания грунт стяжка плазменный панель настенный электропечь dimplex model brayford багетный мастерский этнический психология охота зверь сэндвич кофе-бар проведение анкетирование обогащение кислородом установка hotbird помыть потолок дешевый холодильник узи сделать органический растворитель короткий нард скачать бесплатный организовать рассылка гайковерт электрический аэробика мячом билет ммдм подшипниковый узел kiev apartaments service дюпон краска растворитель 646 портативный радиостанция touch screen российский флаг флюоресцентный краска пакет гриппер отпуск конец сенсорный экран устройство изготовление пленка полиолефиновая пленка kiev apartaments rent итальянский вина